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小型冷冻干燥机冻干过程中的三个重要阶段
发布时间2020-06-12 阅读次数:47次

小型冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥。物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。本设备采用高效辐射加热,物料受热均匀;采用高效捕水冷阱,并可实现快速化霜;采用高效真空机组,并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统,多路按需供冷,工况稳定,有利节能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。
 

  对冻干制品的质量要求是:生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快,残余水分低。要获得高质量的制品,对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解。冻干工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶段。合理而有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值。
 

  小型冷冻干燥机冻干过程的三个重要阶段:
 

  1、预冻阶段
 

  ①冷冻速度;②较低温度;③冻结时间;
 

  2、升华干燥阶段(首先干燥阶段)
 

  ①Pc干燥箱真空度;②T搁板温度;③Tp产品温度;
 

  3、解吸干燥阶段(第二干燥阶段)
 

  ①Pc干燥箱真空度;②Tp产品温度;

 

 

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